写真のように、きれいな木目模様が表れるのが板目です。

柾目（まさめ）の場合は、木目が平行に表れます。

この違いは製材方法（木取り）によって生じます。

●　板目の製材（木取り）の仕方

年輪に対して平行に断裁すると板目となります。

板目は木の端から端まで取れるので広い板を取ることができます。

一般の木材は板目がほとんどです。

広く取れるのがメリットですが、反りやすいのがデメリットです。

板目は水を通しにくい性質があり、

昔の人は、醤油樽や酒樽に板目を使ってきました。

板目を使うことで中の醬油や酒が漏れにくくなります。

●　柾目（まさめ）の製材（木取り）

年輪に対して垂直に断裁すると柾目となります。

柾目は丸太の中心部からしか取れないため、取れる量は丸太の半分以下になり、

板目より価格が高くなってしまいます

しかし、反りには強いので、建具材などに使われます。

さらに調湿機能があり、「おひつ」に使うと、

ご飯が乾燥せずに柔らかさを保つことができます。

●　板目と柾目の特徴

板目と柾目では特徴が異なります。

板目は年輪の幅にムラがあり、

乾燥すると収縮や湾曲が生じやすいデメリットがあります。

しかし、水を通しにくいという性質があり、酒樽に使用されてきました。

柾目は、木目が詰まっているため、板目ほど反ったりしません。

しかし、高樹齢の大径木からしか取れないので価格も高くなってしまいます。

木の樹皮側を木表と呼び、中心側を木裏と呼びます。

木は木表側に反ります。

木の中心部は水分が少なく、樹皮に近いほど水分を多く含んでいるため、

水分の多い場所ほど乾燥によって、木が縮みます。

そのことで木表が凹み、木裏が盛り上がることになります。

●　梁に使う木はどちらを上にする？

屋根の荷重を支える梁は、材木が盛り上がる方を上に向けて施工します。

このように木の縮む方向を見定め、

家の土台や床板なども、場所ごとに木表、木裏どちらを上にするのか

判断しながら施工することになります。

芯とは、年輪の中心のことです。

木材は、「芯」が混ざると曲がりやすく、「芯」を外すと曲がりにくいという性質があります。

●　芯持ち材

木の芯を入れて製材された木材です。

芯が残っている分強く、構造材によく使われます。

例えば柱などは、芯持ち材の方が強いといわれます。

●　芯去り材

芯を外して製材された木材で、割れや反りなどが少ないという特徴があります。

家具などに適しています。

木目の美しさがあり「柾目」が出ます。